5点セットの仕上げ of New Site 0

harutejyun12.JPG.jpeg①1週間後、ザルにあげます。
harutejyun7.JPG.jpeg②コックを開けます。
harutejyun9.JPG.jpeg③一晩置きます。
harutejyun10.JPG.jpeg④海の精を入れてまぜます。10kgなので海の精(360ml)。
harutejyun11.JPG.jpeg⑤ガゼーでこして出来上がり。保管は冷暗所。


2017.2.13
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